Asador Para 24 Pollos Premium a Gas

 

Descubra la excelencia , diseñado para transformar su experiencia culinaria. Fabricado en acero inoxidable, ofrece durabilidad y resistencia, asegurando un rendimiento óptimo incluso en los entornos más exigentes. Este asador premium es ideal para negocios profesionales o aficionados que buscan la más alta calidad en un equipo de cocción.

Innovación y Tecnología de Cocción

Este asador incluye 4 infrarrojos de calor a gas independientes, garantizando una cocción uniforme y eficiente. Su diseño avanzado permite rotación simultánea para 4 varillas de acero, ofreciendo un asado perfecto en cada ocasión. Además, el frente personalizado con vidrio templado añade un toque elegante, permitiéndole observar el proceso de cocción con comodidad.

Diseño y Movilidad Asador para 24 Pollos Premium a Gas

El asador cuenta con un espectacular diseño de alta gama, adecuado para profesionales que priorizan funcionalidad y estilo. Las ruedas de alta calidad proporcionan una movilidad sin esfuerzo, permitiéndole ajustar el ubicación del equipo con facilidad. Finalizado con tecnología de láser, cada detalle del asador refleja precisión y vanguardia.

Con el asador de 24 pollos premium no solo obtendrá un equipo de cocción excepcional, sino también un producto diseñado para destacar en cualquier espacio, ofreciendo resultados superiores cada vez.

 

¿Qué es el Acero Inoxidable y cuál elegir?

El acero inoxidable es una aleación de hierro resistente a la corrosión gracias a su contenido de cromo. En la industria de equipos para alimentos, los tipos más utilizados son el 304 y el 430:

• Acero Inoxidable 304 (Grado Alimenticio): Es el estándar de oro por su alta resistencia a la oxidación y a los ácidos de los alimentos. Ideal para contacto directo y constante con líquidos. No es magnético.
• Acero Inoxidable 430 (Grado Industrial): Excelente opción para estructuras y frentes de hornos. Ofrece un acabado estético impecable y gran durabilidad, puedes tener mucha mas informacion en la asociacion mundial del acero . Es magnético.

Nota técnica: Para asegurar la máxima vida útil, recomendamos limpiar siempre con paños suaves y evitar el uso de cloro, revisa nuestro blog antes de compara y asesorate mejor .

PARA TENER EN CUENTA

El tipo de gas que elijas para tus equipos industriales influye directamente en la operatividad y los costos de tu negocio. Aquí te explico las diferencias clave para tener en cuenta antes de comprar.

Gas Natural (GN)

Es el suministro que llega por tubería directamente a tu local.

• Comodidad: No requiere pedidos ni cambios de tanques; el suministro es constante.
• Seguridad: Es más ligero que el aire, por lo que en caso de fuga se disipa más rápido hacia la atmósfera.
• Costo: Suele ser más económico y se paga según el consumo mensual registrado en el medidor.
• Instalación: Requiere una conexión fija a la red pública y equipos calibrados específicamente para este tipo de presión.

Gas de Cilindro o GLP (Gas Licuado de Petróleo)

Es el gas que se almacena en tanques o cilindros intercambiables.

• Portabilidad: Ideal para negocios móviles (como carros de comidas) o locales donde no llega la red de gas natural.
• Potencia: Tiene un mayor poder calorífico, lo que significa que genera calor más rápido que el gas natural.
• Seguridad: Es más pesado que el aire, por lo que tiende a acumularse en el suelo en caso de fuga; requiere mayor ventilación a nivel de piso.
• Gestión: Debes estar pendiente del nivel del cilindro para evitar quedarte sin combustible en medio de la producción.

Nota técnica: Si decides cambiar de un sistema a otro, recuerda que los inyectores (boquereles) de tus equipos deben ser ajustados por un técnico, ya que la presión y el flujo de aire varían entre ambos tipos de gas y es o mas aconsejable por la Comisión de Regulación de Energía y Gas