Horno Panadero 2 Camaras

El horno panadero 2 camaras destaca por su frente en acero inoxidable que combina resistencia y sofisticación. Su estructura está fabricada con lámina tratada y recubierta con pintura horneable, proporcionando durabilidad y acabado profesional que encajará perfectamente en cualquier panadería o estación de trabajo.

Versatilidad en Combustibles del Horno Panadero 2 Camaras Eficiente

Este horno ha sido diseñado para adaptarse a tus necesidades. Funciona tanto con gas natural como con gas de cilindro, ofreciéndote flexibilidad y comodidad mientras optimiza tu consumo de energía. Sea cual sea la fuente de gas disponible en tu área, este horno está listo para cumplir tus expectativas.

Espacio Óptimo para Bandejas Profesionales

El horno permite utilizar bandejas de 65 x 45 cm, ofreciendo un gran espacio para trabajar con diferentes recetas y garantizar cocciones uniformes. Ten en cuenta que las bandejas no están incluidas, pero su diseño es compatible con las estándar del mercado.

Además, incluye una base que hace más cómodo y práctico su uso, elevando el horno y haciéndolo más accesible. Si buscas un equipo que combine funcionalidad, durabilidad y diseño, el horno panadero de dos cámaras es la elección ideal.

 

PARA TENER EN CUENTA

 

El tipo de gas que elijas para tus equipos industriales influye directamente en la operatividad y los costos de tu negocio. Aquí te explico las diferencias clave para tener en cuenta antes de comprar.

Gas Natural (GN)

Es el suministro que llega por tubería directamente a tu local.

• Comodidad: No requiere pedidos ni cambios de tanques; el suministro es constante.
• Seguridad: Es más ligero que el aire, por lo que en caso de fuga se disipa más rápido hacia la atmósfera.
• Costo: Suele ser más económico y se paga según el consumo mensual registrado en el medidor.
• Instalación: Requiere una conexión fija a la red pública y equipos calibrados específicamente para este tipo de presión.

Gas de Cilindro o GLP (Gas Licuado de Petróleo)

Es el gas que se almacena en tanques o cilindros intercambiables.

• Portabilidad: Ideal para negocios móviles (como carros de comidas) o locales donde no llega la red de gas natural.
• Potencia: Tiene un mayor poder calorífico, lo que significa que genera calor más rápido que el gas natural.
• Seguridad: Es más pesado que el aire, por lo que tiende a acumularse en el suelo en caso de fuga; requiere mayor ventilación a nivel de piso.
• Gestión: Debes estar pendiente del nivel del cilindro para evitar quedarte sin combustible en medio de la producción.

Nota técnica: Si decides cambiar de un sistema a otro, recuerda que los inyectores (boquereles) de tus equipos deben ser ajustados por un técnico, ya que la presión y el flujo de aire varían entre ambos tipos de gas y es o mas aconsejable por la Comisión de Regulación de Energía y Gas