Estufa industrial con horno

Haz que tu restaurante sea más eficiente y estilizado con nuestra Estufa Industrial con horno. Fabricada con acero inoxidable calibre 20, esta estufa no solo es elegante, sino que también está diseñada para durar y soportar los retos de una cocina ajetreada. Es una combinación perfecta de diseño y funcionalidad que mejorará cualquier espacio culinario.

Potencia multipropósito: 6 quemadores y un horno multiusos

Imagina la comodidad de contar con 6 quemadores con parrillas hechas de hierro fundido resistente, perfectos para manejar varios platillos al mismo tiempo y con resultados homogéneos. Además, su horno multiusos, completamente revestido en acero inoxidable, es ideal para hornear, asar o recalentar, manteniendo siempre un rendimiento impecable.

Diseño móvil Estufa industrial con horno

No pierdas el control, ¡lleva tu estufa adonde la necesites! Incluye ruedas que facilitan su movilidad dentro de la cocina, convirtiéndola en una solución versátil para chefs dinámicos y exigentes. Además, su diseño limpio y moderno hará que tus comensales queden impresionados al echar un vistazo a tu cocina profesional.

Haz de esta estufa el aliado perfecto de tu restaurante. Su resistencia, diseño y practicidad la convierten en una inversión esencial para llevar tus creaciones culinarias al siguiente nivel.

PARA TENER EN CUENTA

El tipo de gas que elijas para tus equipos industriales influye directamente en la operatividad y los costos de tu negocio. Aquí te explico las diferencias clave para tener en cuenta antes de comprar.

Gas Natural (GN)

Es el suministro que llega por tubería directamente a tu local.

Comodidad: No requiere pedidos ni cambios de tanques; el suministro es constante.

Seguridad: Es más ligero que el aire, por lo que en caso de fuga se disipa más rápido hacia la atmósfera.

Costo: Suele ser más económico y se paga según el consumo mensual registrado en el medidor.

Instalación: Requiere una conexión fija a la red pública y equipos calibrados específicamente para este tipo de presión.

Gas de Cilindro o GLP (Gas Licuado de Petróleo)

Es el gas que se almacena en tanques o cilindros intercambiables.

Portabilidad: Ideal para negocios móviles (como carros de comidas) o locales donde no llega la red de gas natural.

Potencia: Tiene un mayor poder calorífico, lo que significa que genera calor más rápido que el gas natural.

Seguridad: Es más pesado que el aire, por lo que tiende a acumularse en el suelo en caso de fuga; requiere mayor ventilación a nivel de piso.

Gestión: Debes estar pendiente del nivel del cilindro para evitar quedarte sin combustible en medio de la producción.

Nota técnica: Si decides cambiar de un sistema a otro, recuerda que los inyectores (boquereles) de tus equipos deben ser ajustados por un técnico, ya que la presión y el flujo de aire varían entre ambos tipos de gas y es o mas aconsejable por la Comisión de Regulación de Energía y Gas